人在食戟:开局获得兰飞鸿传承! 第111章

作者:唧唧绿了

  就仿佛在蒸桑拿一样,在热气的作用下,他的全身上下,每一个毛孔都张开。

  在贪婪地呼吸着空气里弥漫的香气!

  这种香味,已经不仅仅是调动起鼻子的嗅觉。

  而是身体里的每个细胞,都在为这股香气而悸动!

  不仅仅是叶山亮,围在料理台前的每个人,都感觉到了这种奇妙的滋味。

  “太神奇了,就像整个人都泡在汤里一样,连毛孔都能感觉到这股温暖的香气。”

  “在这股香气的温暖下,仿佛连一天的疲惫都被忘却了。”

  “是啊,只想手里捧着一碗散发着这样浓郁香味的汤,坐在桌子前趁热慢慢品尝呢。”

  “等等,各位你们看。”

  榊凉子突然惊叫起来。

  大家顺着她的手指指向,往锅中看去。

  只见陶锅之中,除了鸡肉与其他丰富的蔬菜之外。

  竟然盛着满满一锅清澄鲜亮的鸡汤!

  “怎么可能……”

  “我记得林寒君在蒸制这锅鸡肉的时候,一直都没有加水的!”

  “那这一锅鸡汤又是从何而来的?”

  “而且刚才的香味,就是这锅鸡汤散发出来的!”

  虽然不可置信,但是这满满一锅鸡汤,便清清楚楚地呈现在众人的眼前。

  而且比他们以前见过的那些鸡汤,香味更加醇厚,更加浓烈!

  “¨` 各位,这便是我做的,涅槃无双汽锅鸡。”

  林寒微笑着道。

  “涅槃无双汽锅鸡?”

  薙切绘里奈呆呆地念出这几个字。

  “汽锅鸡,难道又是华夏国的一种特别料理吗?”

  薙切爱丽丝问道。

  眼见林寒像是大变魔术似的,从一口只放了鸡肉以及各种食材及香料的陶锅中,蒸制出满满一锅鸡汤。

  作为分子料理爱好者的薙切爱丽丝立刻猜到,一定是华夏国所发明的某种特别料理。

  “不错,这是华夏国滇系的一道代表性料理。”

  林寒肯定了薙切爱丽丝的说法。

  “那这锅鸡汤,应该也是和这口锅子有关了?”

  薙切爱丽丝指了指面前形制特别的陶锅。

  虽然她还没有弄清能够凭空让鸡肉产生鸡汤的原因,不过薙切爱丽丝相信,这一定和这只锅子有关。

  “不错,秘密正在于这只锅子。”

  见薙切爱丽丝率先发现了锅(吗赵的)子的秘密,林寒笑了笑。

  “这种陶锅名叫汽锅,在蒸制的过程中,热气会通过中间的汽嘴,将鸡肉逐渐蒸熟。”

  “而锅中的鸡汤,则是完全来自于鸡肉本身所蒸馏出的水分形成,是真真正正的鸡汤。”

  “所以在正式蒸制前,一定要让汽锅内并没有多余的水分,这样才能保证鸡汤的纯正与鲜美。”

  聚精会神地听完林寒解释的大家,都对这种精妙的构思,发出了惊叹。

  “竟然用蒸馏的方法,来逼出鸡肉内的水分,从而又保证了鸡肉的鲜嫩闯。”

  “而且香味也确实比以前闻到过的鸡汤更加香浓!”

  “像这种蒸馏法所制的鸡汤,根本不需要多加什么香料,光是自身的肉鲜,和其他食材的鲜味辅助,就一定很完美了!”

  就在众人热烈地讨论时,林寒微微一笑。

  “好了,香味闻得差不多了,各位也可以尽情来试尝一下这道菜品了。”.

【150】幻境冲击!香味交响乐团!(1更,求订阅!)

  “来品尝一下这道料理吧。”

  光是闻见这股味道,就已经按捺不住的大家,见林寒发了话,都迫不及待地围拢过来。

  就连薙切绘里奈和叶山亮也忍不住走上前来。

  “绘里奈也忍不住了吗?”

  薙切爱丽丝注意到薙切绘里奈的动作后,自然是第一时间笑她。

  薙切绘里奈脸上一红,狠狠瞪了她一眼。

  “不可以吗?”

  薙切爱丽丝还没回答,林寒就先将舀好的鸡汤递给了薙切绘里奈。

  “当然可以,来,大小姐,这第一碗,就请你先试尝吧。”

  第一碗。

  薙切绘里奈轻咳一声,然后道。

  “既然你这么诚心地邀请了,那我就尝尝吧。”

  说着,薙切绘里奈接过了林寒递来的碗。

  田所惠等人都用复杂的目光,又羡慕地看着她。

  不过毕竟薙切绘里奈拥有的可是“神之舌”,在品尝料理方面,她的确拥有比在场众人更大的权威性。

  “还有叶山同学,这碗是你的。”

  虽然是料理演示,但这道料理一部分也是为了回应叶山亮的挑衅,因此,林寒将第二碗递给了叶山亮。

  叶山亮愣了一下,才犹豫地接过碗。

  “久我前辈。”

  第三碗,林寒则给了久我照纪。

  “算你小子还有点眼力。”

  早就馋得不行的久我照纪故作生气地呵斥了一声,470然后乐呵呵地接过了碗。

  而第四碗和第五碗,林寒则分别给了田所惠以及薙切爱丽丝。

  此时,薙切绘里奈已经开始品尝了起来。

  “鸡肉被炖得软烂,只是用勺子轻轻一拨,就轻易地让肉与骨头分离了。”

  惊讶于这样的软烂程度,薙切绘里奈舀起一勺鸡肉放入口中。

  “嗯……鸡肉仿佛就在嘴里打了个圈儿,就化作一滩水,咕噜顺着咽喉滑了下去。”

  “那种顺滑的口感与美味,从舌尖一直蔓延到胃里。”

  “而且虽然体内的水分被热气蒸馏出化作了汤的一部分,但是鸡肉本身却依然鲜嫩得惊人。”

  “不仅不干不柴,甚至一口咬下去,还能感觉到细嫩的皮肉在嘴里爆开的汤汁!”

  薙切绘里奈陶醉不已地道。

  一边的叶山亮也感觉到了那种极鲜的嫩度对唇齿间的冲击。

  “不可思议,鸡肉的鲜味,按理来说大部分已经随着水分的蒸馏而从体内流失了。”

  “可是一口咬下去,鸡肉竟然还是这么鲜嫩美味。”

  “仅仅只是鸡肉,就拥有这种程度的鲜香味,如果是吸饱了鸡肉与其他食材鲜味的汤汁……”

  看着碗中澄透,表面漂浮着一层浅金色鸡油的鸡汤,闻着那股温暖舒适到令人浑身毛孔似乎都要打开的鲜美滋味。

  一向身处于各种各样的香料中,以为无论面对何种香味,都早就能够控制住自己的叶山亮。

  此刻却发现,在这碗汤的香味诱惑下,自己的身体,仿佛已经不受控制地在蠢蠢欲动!

  他握着汤勺的手,也在缓缓,一点一点地向碗中的鸡汤靠拢过去。

  舀起一勺清澈的鸡汤,凑到唇边,仿佛还能感觉到从鸡汤内飘散出的温度。

  叶山亮尝了一口。

  入口的那一瞬间,之前所嗅到的极鲜滋味,在口中瞬间呈百万倍爆散!

  从舌尖到舌根,这条舌头,都仿佛被不可思议的美妙鲜味紧紧包裹起来!

  “浓醇而不油腻的鸡汤,汤汁中除了自身的水分蒸馏,就连油脂的部分,也是来自于鸡肉本身。”

  “入口的瞬间,那种鲜味,就像是在口中一下炸开了无数烟花。”

  “鸡肉的肉鲜味,竹荪、天麻等各种食材的鲜香融合在鸡汤里,无数中鲜味交织起来。”

  “就仿佛一场盛大的香味交响乐!”

  只是转眼间,一碗汤就已经见了底,然而叶山亮的咽喉中还是不断发出咕噜的吞咽声。

  只因为那种极鲜的味道,还在他的味蕾与咽喉之中流窜!

  “没错。”

  同样正在品尝鸡汤的薙切绘里奈,也感觉到自己的舌尖,从未享受过如此愉悦的鲜味冲击。

  “此时我的味蕾,就仿佛在我的大脑里交织出了这样一幅画面。”

  “在热气腾腾的温泉池中,泉水的热力,舒适得令我全身上下的每一个毛孔,都舒服得完全打开。”

  “就在我全心享受这种被热汤环绕带来的舒适感时,一个世界顶级的交响乐团出现在我面前。”

  作为神之舌的薙切绘里奈在品尝菜品时,脑子里总是会出现一些奇怪,却有意外与料理合衬的画面。

  然而此刻,几乎所有品尝过涅槃无双汽锅鸡的人,脑子里都出现了和薙切绘里奈脑海里一模一样的场景!

  “那些交响乐团,手里拿着的乐器,并不是通俗概念里的那些乐器模样。”

  “有的人手里拿着的是用鸡小腿做成的大提琴,在琴弦的反复拉扯下,鸡肉变得绵烂,入口即化。”

  “有的人手里拿着天麻做的小提琴,随着琴弦的拉动,一股香味也伴随着乐声飘来。”

  “还有这,各种香料组合而成的架子鼓,鼓手正用脆嫩的竹荪作为鼓槌敲打这些香料。”

  整个场景听来怪异,然而在这些品尝了汽锅鸡的人脑海中,这样的画面,却又让他们仿佛身处天堂!

  “太厉害了,这道汽锅鸡,真的是我品尝过的最好喝的鸡汤!”

  “不仅仅是鸡汤,这简直是我吃过最鲜最香的料理!”

  大家纷纷陶醉不已地说。

  虽然一锅鸡汤并不少,但因为分的人太多,因此在分给在场每人之后,一锅汤已经连一滴都没有剩下了。

  然而即使如此,大家都眼巴巴地看着陶锅,仿佛恨不得能再来一锅。

  “不是我吹,要是再来一锅汤,我能把整锅汤都喝下去!”

  “那算什么,要是真的还有一锅,这陶锅我都能吃下去!”

  “真的吗,社长,赶紧再做一锅吧,不为别的,我们就想看这家伙吃锅!”

  “喂你们……”

  大家哈哈大笑起来,连林寒也跟着笑了笑。

  他转头看向叶山亮。

  “叶山同学,你觉得怎么样?”

  叶山亮端着已经什么也不剩的空碗,呆呆地站在原地。